Сковорода для подачи чугунная с&nbsp;ручками и&nbsp;бортиками P.L. Proff Cuisine&nbsp;16.5&nbsp;см (81240563) <br><br>Сковорода для подачи подходит для подачи различных блюд: от&nbsp;закусок и&nbsp;салатов до&nbsp;основных блюд и&nbsp;десертов. <br>Чугун является одним из&nbsp;лучших материалов для производства посуды. Его можно нагревать до&nbsp;высоких температур, он&nbsp;практичен, не&nbsp;выделяет токсичных веществ, обладает высокой теплоёмкостью&nbsp;и, при правильном уходе, способен служить десятилетиями. <br>Подготовка новой чугунной посуды к&nbsp;эксплуатации: <br>1. Перед первым использованием посуду из&nbsp;чугуна необходимо тщательно вымыть горячей водой с&nbsp;жидким моющим средством, пользуясь при этом губкой или неметаллической щёткой. Затем вытереть насухо. <br>2. Прокалите посуду с&nbsp;солью (в&nbsp;течение 30&nbsp;минут), помешивая при этом соль. После прокаливания соль необходимо высыпать, промыть изделие проточной горячей водой и&nbsp;дать ему остыть. Затем вытереть насухо. <br>3. Нагрейте посуду на&nbsp;плите до&nbsp;температуры свыше 100&deg;C и&nbsp;нанесите на&nbsp;внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла и&nbsp;дайте остыть. Чугунная посуда готова к&nbsp;использованию. <br>Уход за&nbsp;чугунной посудой: <br>1. Не&nbsp;оставляйте приготовленную пищу в&nbsp;чугунной посуде для хранения. <br>2. После окончания приготовления пищи, посуду необходимо вымыть (без абразивных моющих средств и&nbsp;агрессивных химических соединений), тщательно высушить (лучше просушить на&nbsp;плите, чтобы не&nbsp;оставались капли влаги, которые могут вызвать пятна ржавчины) и&nbsp;нанести тонкий слой растительного масла. <br>3. Мыть чугунную посуду необходимо только вручную, без использования посудомоечных машин. <br>Не&nbsp;использовать агрессивную химию и&nbsp;металлические губки&nbsp;&mdash; чугун имеет пористую структуру, которая легко впитывает моющие средства. Технология литья чугуна позволяет изготовлять поверхность высокого качества, при этом в&nbsp;процессе отливки могут допустимо возникнуть незначительные шероховатости.<br> <br> Посуда для профессионального использования создана для ресторанов, кафе и&nbsp;других заведений общественного питания. Прочная, термостойкая и&nbsp;удобная&nbsp;&mdash; оптимальное решение для интенсивной работы.