Вода нагревается с помощью ТЭНа мощностью 500 Вт, что позволяет достичь температуры 90 °С за считанные минуты. Модуль электронного охлаждения мощностью 65 Вт обеспечивает поддержание температуры холодной воды на уровне 15 °С. Стильный и эргономичный кулер SONNEN FSE-03B оборудован функцией "Защита от детей" на кнопке подачи горячей воды. Перед началом эксплуатации кулера необходимо поместить бутыль в специальное пространство внизу и снять крышку с бутыли. Чтобы очистить накопительный бак и трубки от скопившейся производственной пыли, во время первого использования необходимо слить около 1 л воды. Благодаря тому, что высокая температура воды в кулере поддерживается постоянно, больше не нужно будет ждать, пока он нагреется, что особенно важно для крупных компаний с большим количеством сотрудников и посетителей.

Кулер оснащен функцией «защита от детей», которая предотвращает случайную подачу горячей воды. Чтобы налить горячую воду, необходимо сдвинуть красный фиксатор и нажать кнопку подачи горячей воды.